紙に印刷されたAutoCAD LTのマニュアル（説明書）はバージョン2012以降、商品パッケージに付属していません。
現在は製本された紙媒体でマニュアル（説明書）は提供されておらず、電子データ（PDFデータ形式）のマニュアル（説明書）「AutoCAD LT クリックアンサー」が提供されています。
「AutoCAD LT クリックアンサー」には、操作環境、図面設定、図形作成、図形修正、文字記入、寸法記入、ブロック、レイアウト、印刷出力などについて解説されています。（※AutoCAD LTの各コマンドやシステム変数については、ヘルプ機能にて解説されています。）
各バージョンに対応する「AutoCAD LT クイックアンサー」(PDFデータ)は次の方法で入手できます。
AutoCAD LT クイックアンサーの入手方法
メーカーサイトからダウンロード
メーカーサイトから「AutoCAD LT クイックアンサー」のPDF形式データをダウンロードできます。
ダウンロードしたPDFデータをAdobe Readerで閲覧または印刷してご利用ください。
クイックアンサーの主な内容や、各バージョン毎のダウンロード先については下記をご覧ください。
AUTOCADLT2014を誤って削除しましたが、再インストールできるでしょうか。
AutoCAD LTのフォルダを削除してしまったのでしょうか？
お持ちのインストールDVDで再インストールできると思いますよ。